Business idea cold press: आज के समय में लोगों में स्वास्थ्य के प्रति जागरूकता बढ़ रही है। ऐसे में, रासायनिक मुक्त, शुद्ध खाद्य तेलों की मांग बेतहाशा बढ़ी है। यही कारण है कि कोल्ड प्रेस तेल व्यवसाय में नई संभावनाएं उभर रही हैं। कंपैक्ट और कुशल कोल्ड प्रेस मशीनों के इस्तेमाल से उद्यमी पोषक तत्वों से भरपूर तेल निकालते हुए अच्छी कमाई कर रहे हैं। आइए इस लाभकारी व्यवसाय को समझें।
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Business idea: कोल्ड प्रेस तेल निकालने की प्रक्रिया
पारंपरिक तरीकों से तेल निकालने में गर्मी और रासायनिक द्रावकों का इस्तेमाल होता है। लेकिन कोल्ड प्रेस विधि में केवल यांत्रिक दबाव से तेल निकाला जाता है। जैसा कि नाम से पता चलता है, इस प्रक्रिया में गर्मी का इस्तेमाल नहीं किया जाता। तेल बीज को मशीन के एक्सपेलर मैकेनिज्म द्वारा कुचला और दबाव डाला जाता है।
यह मृदु और रासायनिक मुक्त प्रक्रिया तेल में उसके स्वाभाविक गुण, स्वाद, रंग और पोषक तत्वों को बरकरार रखने में मदद करती है। सरसों, मूंगफली, तिल, नारियल और अलसी जैसे विभिन्न तेल कोल्ड प्रेस विधि से निकाले जा सकते हैं।
Business idea: कोल्ड प्रेस व्यवसाय के फायदे
इस व्यवसाय की सबसे बड़ी खासियत है कम निवेश। 10 एचपी की कोल्ड प्रेस मशीन, फिल्ट्रेशन और बॉटलिंग यूनिट के साथ महज 5-6 लाख रुपये में खरीदी जा सकती है। छोटे आकार के बावजूद यह मशीन प्रति घंटे 100 किलोग्राम तेल बीज की प्रोसेसिंग कर सकती है!
सिर्फ 100 किलोग्राम सरसों के बीजों (लगभग 6,300 रुपये की लागत) से एक उद्यमी 35 लीटर शुद्ध सरसों का तेल निकाल सकता है जिसकी बाजार कीमत 7,000 रुपये है। इसके अलावा, बची खली या सरसों की खिल को 2,100 रुपये में पशु चारे के रूप में बेचा जा सकता है। इस तरह एक घंटे की ओपरेशन से कुल 16,100 रुपये की आमदनी हो सकती है!
ऑपरेटिंग कॉस्ट बेहद कम है – सिर्फ एक कामगार का दैनिक वेतन (लगभग 600 रुपये) और बिजली का खर्च (लगभग 700 रुपये प्रतिदिन)। इस बड़े मुनाफे के कारण कोटा के शिवशंकर जैसे उद्यमी 6-8 घंटे मशीन चलाकर महीने में 2.5 लाख रुपये की कमाई कर रहे हैं।
व्यवसाय का विस्तार और विविध उत्पाद
कोल्ड प्रेस तेल व्यवसाय की एक खासियत इसकी विस्तार योग्यता है। निर्माता 5 एचपी (30 किलो बीज/घंटा) से लेकर 40 एचपी (400-500 किलो बीज/घंटा) की मशीनें उपलब्ध करवाते हैं जो विभिन्न निवेश क्षमताओं के हिसाब से हैं।
इन बहुमुखी मशीनों से सरसों, मूंगफली, तिल, अलसी, नारियल आदि विभिन्न प्रकार के तेल बीज प्रोसेस किए जा सकते हैं। इससे उद्यमी अलग-अलग उपभोक्ता मांगों को पूरा कर सकते हैं और कई कोल्ड प्रेस तेलों का उत्पादन कर सकते हैं।
बड़े कमर्शियल तेल उत्पादकों की तुलना में, कोल्ड प्रेस तेल का अपना आकर्षण है। इनकी रासायनिक मुक्त उत्पादन प्रक्रिया और स्वाभाविक पोषक तत्व बरकरार रखने की क्षमता से ये स्वास्थ्य के प्रति जागरुक उपभोक्ताओं को आकर्षित करते हैं।
कोल्ड प्रेस तेल व्यवसाय की बाजार संभावनाएं
पूरे भारत में कई उद्यमियों ने कोल्ड प्रेस तेल क्षेत्र में कदम रखकर काफी लाभ कमाया है। उनके ग्राहकों ने कोल्ड प्रेस विधि से बने शुद्ध, उच्च गुणवत्ता वाले तेलों को पूरे मन से अपनाया है।
रिफाइंड तेलों के नुकसानों के बारे में बढ़ती जागरूकता के साथ, कोल्ड प्रेस तेलों की मांग में तेजी से वृद्धि होने की संभावना है। बड़ी कंपनियां भी इस रुझान का फायदा उठाने के लिए अपने कोल्ड प्रेस तेल उत्पादों को लॉन्च कर रही हैं।
वास्तव में, कोल्ड प्रेस तेल व्यवसाय उभरते उद्यमियों के लिए धन कमाने का एक आकर्षक अवसर पेश करता है। मामूली निवेश और लगन से, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं को पूरे भारत में शुद्ध, पोषक तत्व युक्त कोल्ड प्रेस तेल पेश करके अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है।
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